Звёзды Michelin, от покрышек к высокой кухне

Как вообще связаны производители шин и рестораны с высокой кухней?

Немного исторической справки: История началась в 1900 году, когда по всем дорогам Франции было меньше трёх тысяч автомобилей. Пустые дороги, редкие заправки и вообще – кому нужны шины, если никто никуда не ездит? Тогда братья Эдуар и Андре Мишлен придумали, как сделать людей более мобильными. Они выпустили бесплатный Guide Michelin – путеводитель для автомобилистов. Тридцать пять тысяч экземпляров – и ни одной рекламы шин. Зато там были карты, инструкции по ремонту, адреса механиков, отелей и заправок. Идея была проста: пусть люди больше путешествуют, ведь чем больше поездок – тем быстрее стираются покрышки.

Со временем к справочнику добавили рестораны. И вдруг оказалось, что люди начали ездить не ради самой поездки, а ради новой кухни, вкусной еды и эмоций (французы, что с них взять). Путеводитель значит стал своего рода стандартом, а звёзды, которыми просто изначально отмечали хорошие места, превратились в священные реликвии гастрономии.

А дальше случился маркетинг в чистом виде: рестораны начали бороться за попадание в этот путеводитель, за эти самые звёзды, которые изначально были просто элементом контента в буклете, а стали главным мерилом успеха в гастрономии. Маркетинг настолько хорошо сработал, что перестал быть инструментом – он стал самой целью. Теперь рестораны и лучшие повара мира живут ради этих самых звёзд одной французской компании по производству покрышек для автомобилей. Шефы плачут от счастья, когда их получают кстати.

Вывод: Да нет никакого вывода , Не каждая маркетинговая активность обязана менять мир. Но если вдруг твой промо-проект становится культурным феноменом – значит звезда мишлена, если бы их давали маркетологам – твоя.

Звёзды Michelin, от покрышек к высокой кухне | Сетка — социальная сеть от hh.ru