Китайские ученые установили, что регулярное употребление пяти чашек чая в день помогает людям старше сорока пяти лет сохранять когнитивное здоровье. А употребление кофе или алкоголя — не помогает...

Я уже как-то рассказывал о выставке «Чай и король», которая работает в тайваньском музее Пинлинь. И которая посвящена месту чая в жизни августейших особ разных стран и времен...

Некоторое время назад я рассказывал об исследовании биодоступности кофеина, проведенном испанскими учеными. И там, в этом исследовании, кроме прочих напитков фигурировали зеленый чай, черный чай и красный чай. Разбираться с тем, что такое «красный чай», я тогда не стал — но коллеги в комментариях отметили, что красным чаем в Испании часто называют шу-пуэр...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени