Сколько стоит развитие?
Всем очень сильно нужно развитие. Просто крайне сильно и очень срочно. Дайте людям стратегию такую, чтобы за год они смогли вырасти в х4, х6, х50 раз. Побольше оборотов, заказов, постоянных клиентов, масштабов и тиражей. Вот такая стратегия нужна.
Никто не против. Действительно, бизнес должен развиваться и приносить деньги, иначе не совсем понятно, зачем он нужен. Но развитие, как таковое, имеет два принципиально разных пути: одно увеличивает трафик, второе — чек.
Первый тип существенно проще. Нужно провести хорошее исследование целевой аудитории, изучить их ключевые потребности, создать точечные предложения под эти потребности, настроить таргет узенько, долбануть широко пиаром, запустить суету в разных медиа, хорошо бы посеять пасхалками, навести акций и сопутствующих бонусов, пару скандалов тоже не помешает и так далее. То есть поливаем деньгами своё предыдущее поле деятельности и собираем быстрые всходы. Длительность рывка всегда зависит от экономики рынка в целом, поэтому, когда нормальный рост пойдёт на снижение, можно проводить аналитику и устранять недостатки. Дать аудитории отдохнутт, накопить силы и заранее греть новые темы, по которым и пойдём в следующем треке. Механика та же, тема — новая. И так по синусоиде с прогнозируемым ростом и охлаждением, риски сбоя есть, но они заранее заложены в стоимость, поэтому не страшно, ну если там, конечно, не совсем пиздец вроде ковида.
А есть второй путь. Его никто не любит — он сложный, громоздкий, мало предсказуемый и труда в него вкладывать нужно больше. Это повышение среднего чека и жизни клиента. И речь тут не идёт об объявлении типа "с 1 января цены выше".
Повышение среднего чека зависит не столько от самой цены на продукт, сколько о его ценности. Слова похожи, но суть совершенно разная.
Цены всегда растут за редким исключением (например, такие звёзды, как симпл-димпл появляются по бешеной цене, но со временем теряют цену в зависимости от насыщения рынка и снижения интереса). Инфляция, укрепление бренда, затраты на рекламу, рост стоимости персонала и так далее — всё потихоньку увеличивает цену, но ценность товара остаётся прежней.
Я бросила курить в 2011 году, тогда Парламент стоил 42 рубля за пачку. Сейчас стоимость пачки сигарет около 200 рублей, если не ошибаюсь (вот вам и инфляция в 7% в год). Цена ебическая, а ценность всё та же: табак, упаковка, количество сигарет и жуткая вонь — всё то же самое. В этой модели средний чек по сути не вырос, хоть и цена увеличилась.
Но есть пример в той же категории, но с изменённый ценность и внезапно ввросшим средним чеком. Lucky Strike! Вот с этими ребятами произошёл интересный рекурс.
Они уменьшили количество табака, сделав новый вид пачки - компакт или "половинка" обычной сигареты (снизили на 50% расход основного материала), фильтры также стали меньше в объёме, а значит и целлюлоза точно стала меньше стоить в пересчёте себестоимости на единицу, папиросную бумагу сделали коричневой (думаю, это вообще не отразилось на стоимости, потому что всем очень сильно по фиг какого цвета бумагу производить, если это не чёрный только - с ним в любой промышленности особая возня), пачку преобразовали из классической белой в стильную под ассоциацию с вкусом, а на бумагу фильтра нанесли сладенькое и ароматное, так что прислонять к губам стало просто приятнее. В итоге мы получили сокращение стоимости продукта вдвое, а цена осталась на уровне обычной пачки, потому что тут уже платят не только за привычку пускать дым, а за возможность быть стильненьким, курить чуть меньше, а на губах оставались воспоминания о вине и шоколаде. Таким образом ценность продукта изменилась до неузнаваемости, средний чек сильно подрос, а объем продаж взлетел вверх.
Просто тут нужно было сильно заморочиться, чтобы достичь этого роста. Копаться внутри продукта и его особенностей, исходить из модели "предложение рождает спрос". Да уж. Быть новатором дорого, тяжело и редко кому удаётся, зато эффект сногсшибательный