Как вырастить сменного супервайзера и не сломать команду Менеджер — это не «маленький директор», а старший по порядку в смене. Кого выбирать: • Стабильный: не срывает смены, держит лицо с гостями. • Влиятельный: к нему уже сейчас идут за советом. • Ответственный: не перекладывает косяки на всех вокруг. Не берём: звёзд с высокой выручкой, но токсичных. Как ввести роль без саботажа: 1 Сначала личный разговор: «Это не привилегия, а ответственность. Готов?» 2 Потом объявление команде: чем он занимается и чем НЕ занимается (не штрафует, не увольняет, а следит за порядком и коммуникацией). 3 Первые 2–3 недели — тестовый период. Какие метрики и мотивация: • Скорость отдачи в его смену. • Чистота/чек‑листы. • Жалобы гостей и внутренние косяки. Платим: надбавка за смену + небольшой бонус за месяц, если смены в норме. Плюс нематериально: участие в планёрках, приоритет в графике, обучение.