Коллеги, друзья, особенно те, кто связан со строительством, ресторанным бизнесом и управлением проектами После нескольких лет успешной реализации проектов в сфере коммерческого строительства, я решил искать новые вызовы и возможности. Мой фокус — строительство и комплексная реконструкция ресторанов, кафе, баров и фуд-холлов «под ключ». Что я приношу на стол: · Полный цикл управления проектом: От согласования концепции с собственником и шеф-поваром до сдачи «под ключ» и получения всех необходимых разрешений (РНВ, пожарные, СЭС, Роспотребнадзор). · Глубокая отраслевая специфика: Понимание технологических особенностей (вентиляция, канализация, электрика для кухни), логистики зон (гостевой, производственной, складской), требований брендов и франшиз. · Управление бюджетом и сроками: Жесткий контроль сметы (часто от 20 до 200+ млн ₽), выстраивание реалистичных графиков и их соблюдение даже в условиях быстро меняющейся среды. · Работа с командой и подрядчиками: Формирование команды, координация работы генподрядчиков, субподрядчиков, дизайнеров, снабженцев и поставщиков оборудования. · Решение нестандартных задач: Опыт работы в стесненных условиях исторических центров, на действующих объектах (без остановки ресторана), с сложными инженерными системами. Что я ищу: · Должность Руководителя проектов строительства / Начальника отдела строительства / Директора по строительству в: · Ресторанных холдингах и группах, планирующих активный рост. · Сетях фаст-фуда и кофеен. · Девелоперских компаниях, специализирующихся на коммерческой недвижимости (торговые центры, фуд-корты). · Строительных компаниях, имеющих портфель проектов в HoReCa. · Задачи: Вывести процессы строительства новых и ремонтных объектов на качественно новый уровень — более быстрый, предсказуемый и экономически эффективный. · Цель: Не просто «построить», а создать современные, функциональные и рентабельные пространства, которые будут работать на прибыль бизнеса. Почему именно я? Потому что я говорю на одном языке с собственниками (о сроках окупаемости и бюджете), с шефами (о высоте столешниц и потоке на кухне), с прорабами (о технологиях монтажа) и с проверяющими органами (о соблюдении СНиПов и СанПиНов). Итог: Если вам нужен человек, который возьмет на себя всю головную боль по строительству, превратив хаос в четкий, управляемый процесс, — давайте обсудим возможности. Готов предоставить детальное резюме, портфолио реализованных проектов и рекомендации. #руководительпроектов #управлениепроектами #строительство #ресторанныйбизнес #HoReCa #рестораны #карьера #ищуработу #работавстроительстве