Я - Илья Тихомиров, ресторатор с 15-летним опытом, создатель Casablanca и сети нео-рюмочных «Дежурная», которую развиваю через свою управляющую компанию RESTOMETRICA Моя специализация - концепции с душой, эмоциональные продукты и бизнес-модели, которые работают даже в самые нестабильные времена. Моя цель - построить большую федеральную сеть тёплых, понятных баров. 🚨