ПП-сгущенка всего из двух ингредиентов!
• сироп топинамбура (арт. на Ozon: 1631622282, WB: 65517579) - 60 г • кокосовое молоко - 400 г
Кокосовое молоко доводим до кипения и затем тонкой струйкой вливаем наш сироп топинамбура. Благодаря ему сгущенка получится менее калорийной и с приятным карамельным вкусом🙌🏻
Убавляем огонь (до 4-5) и варим примерно час, постоянно помешивая, чтобы масса не подгорела
Постепенно сгущенка поменяет цвет и станет гуще 🥛
Остужаем в холодильнике обязательно под плёнкой в контакт, чтобы не было корочки. Кстати! После остывания сгущенка станет ещё гуще) учитывайте это при варке 🥣
Пробуем!😋 Очень вкусно с блинами, оладушками и другой выпечкой 🥞 Можно использовать в качестве начинки для других сладких блюд)
