#Затраты «Опаснее всего не большие расходы, а маленькие утечки»

«Ресторан убивают не миллионы, а незаметные тысячи.» Проблема: скрытые расходы: моющие, упаковка, списания. Решение: контроль сырья, лимиты, еженедельный отчёт мелких затрат.

Какая “мелочь” забирает у тебя деньги?

#Затраты «Опаснее всего не большие расходы, а маленькие утечки» «Ресторан убивают не миллионы, а незаметные тысячи.» Проблема: скрытые расходы: моющие, упаковка, списания | Сетка — социальная сеть от hh.ru #Затраты «Опаснее всего не большие расходы, а маленькие утечки» «Ресторан убивают не миллионы, а незаметные тысячи.» Проблема: скрытые расходы: моющие, упаковка, списания | Сетка — социальная сеть от hh.ru