Немецкие ученые решили выяснить, что представляет из себя усредненный вторячок зеленого чая с точки зрения содержания в нем маркерных компонентов — катехинов, теанина и кофеина. Тех самых, короче, ради которых многие потребители зеленый чай и пьют.

Для того, чтобы разобраться с этим животрепещущим вопросом, исследователи взяли 17 образцов рассыпного зеленого чая TeeGschwendner, заварили каждый из этих образцов два раза, основываясь на инструкции на упаковке, и изучили полученные настои на предмет содержание в них перечисленных выше веществ...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени