Это навязанная сезонность) Раньше не было длинных каникул и продажи январские не падали так резко даже после бума декабрьских. И как-то привыкать к этому не хочется - не такая уж великая необходимость😅

Какая разница - навязанная или нет? Есть реалии, повторяющиеся из года в год. Все производители продуктов питания знают - декабрь прирост, январь падение. Продажи в январе падали всегда - и это не только связано с длительностью выходных. Вы когда дома сидите меньше кушаете? У многих как раз наоборот. Это связано с “миграцией” - многие уезжают, с экономией и перераспределением финансов - траты на подарки и новогодний стол в декабре, частичное смещение спроса в стороны кафешек, ресторанов. Август, Сентябрь - тоже зачастую провальны - сборы в школу, сад детей + деньги в отпуске потрачены.

Реалии в том, что, на мой взгляд, некоторые просто не умеют договариваться. В том числе те, кто поставляют товар в магазины

По факту, они спокойно могли бы выйти на работу как минимум третьего числа. И есть те, кто вышли и их товар с полок не пропал

А других чаще всего их же отделы продаж и убедили в том, что продаж не будет и не стоит в эти дни работать

Это я очень хорошо знаю по собственному опыту😏

Спад продаж может быть, но не такой большой, как если товара просто нет в наличии - мы же меньше кушать не начинаем, как вы верно заметили, но нет нужных нам продуктов и их заменителей - не купим ничего😉

Вы действительно верите, что производители тпс и в частности продуктов питания отдыхают как все до 12-го числа🫣 там у многих срок годности от 3 до 15 суток и производственный процесс можно остановить без глобальных последствий не более чем на 2-4 дня. Более того в каждой торговой сети есть интервал поставок, чем меньше срок годности - тем чаще. Ну и самое главное - есть штрафы за недопоставку. Более того всё это согласовывается ещё в ноябре - я про дни поставок в праздники, а сам заказ на период с 1 по 6 янвря размещается на последней неделе декабря. Все борются за январские продажи, ломают голову как минимизировать падение продаж - дают спецом промо с большими скидками, чтобы забрать продажи у конкурентов. Никаких выходных полного цикла и в помине нету - отдел продаж функционирует чаще всего на удаленке с поочерёдным дежурством в офисе одного-двух сотрудников для решения текучки и неотложки. Производство зачастую в обычном режиме работает с 3-4-го числа. Я скорее поверю, что здесь больше косяк самой торговой сети - не рассчитали продажи, не успели довезти с РЦ.

К сожалению, я не в одной торговой сети вижу проблему. И в данной ситуации мне, как покупателю, это не нравится