От официанта до директора: как я научился управлять людьми.
Привет! Меня зовут Александр, и мне 36 лет. Моя история — это путь от ресторана до кресла Исполнительного Директора в стоматологической клинике премиального сегмента. Если вы думаете, что эти два мира не связаны, то я с удовольствием докажу вам обратное. (Спойлер: управление людьми — это всегда немного цирк с медведями.
Когда я заканчивал институт с дипломом инженера, я уже знал, что моя судьба — это управление. Мне всегда было интересно разбираться, как устроены процессы, как работают люди, как грамотно управлять финансами. Однако вместо типичной инженерной карьеры я выбрал путь официанта в ресторане. Почему? Потому что на стройке сложно получить чаевые за улыбку, а я их люблю.
За 15 лет работы в ресторанной сфере я прошел путь от официанта до Операционного Директора. Я научился всему — от мелочей вроде подачи кофе с идеальной пенкой до масштабных задач, таких как открытие новых заведений и оптимизация бизнес-процессов. Эта работа научила меня главному: управление — это всегда про людей. А еще про то, как удержаться от крика, когда у вас пятый подряд клиент просит “стейк прожарки велл дан”.
В какой-то момент я понял, что хочу большего. Я начал изучать другие отрасли, консультировать бизнесы из разных сфер и с удивлением обнаружил, что менеджмент везде работает по одним и тем же законам. Правильная стратегия, четкое планирование, контроль и мотивация команды — это универсальные принципы, которые можно адаптировать под любой бизнес. Даже если ваш бизнес — выращивание кактусов, будьте уверены: метод “обними и направь” работает и здесь.
С 2023 года моя карьера сделала резкий поворот. Я перешел в медицину и стал Исполнительным Директором в стоматологической клинике премиального сегмента. Здесь я продолжаю применять свои знания и опыт, чтобы создавать процессы, которые работают как швейцарские часы, и обеспечивать пациентам сервис на уровне лучших мировых стандартов. Да, я знаю, что это звучит серьезно, но поверьте: даже в премиальной стоматологии бывают дни, когда вам кажется, что вы управляете не клиникой, а съемочной площадкой ситкома.
Этот канал я создал, чтобы делиться своими наблюдениями, опытом и, конечно, юмором. Здесь будет все: от историй про рестораны до инсайтов из мира премиальной медицины. Я уверен, что мой опыт будет интересен и полезен тем, кто работает в любой сфере — ведь управление — это искусство, которому можно и нужно учиться. А если вы просто хотите посмеяться и узнать, почему менеджеры иногда плачут в туалете — вам тоже сюда.
Присоединяйтесь, будет интересно!
И да, это пересылка из 2025) уже много есть что нового рассказать)