А что это за вареники такие? ☝️Если вы впервые слышите о них, то специально для вас рассказываем об одной из самых веселых зимних традиций!

Это вареники с сюрпризами — их готовят на Старый Новый год. Вместо обычной начинки внутрь кладут маленькие предметы-символы, которые «предсказывают», что ждет вас в наступающем году. Например:

🧳 Нитка или веревочка — к путешествию, 🛍 Пуговица — к приятным покупкам или обновке, 🪙 Монетка — к финансовой удаче. Да-да, класть несъедобные предметы в еду, а потом доставать их оттуда — это очень весело 😄 К слову, съедобные символы тоже существуют. Например, соль, сахар, перец или фасоль.

Традиция родилась в XIX веке на Дону и Кубани, полюбилась и разошлась, в основном, по южной части страны. Если у вас еще нет такого обычая — самое время его завести! Готовые вареники с сюрпризами можно найти в магазинах, но гораздо веселее и душевнее лепить их всей семьей, придумывая свои символы и начинки.