😵💫 Если собственник на неделю выйдет из операционки, ресторан справится?
Часто именно сервис, гости и команда первыми показывают, насколько бизнес управляем, а не "держится на человеке".
📆 Коллеги из Бизнеса на тарелке 20 января в 13:00 проводят вебинар для собственников и топ-менеджмента "Ресторан 2026: устойчивость бизнеса в условиях нового рынка"
Будут разбирать практику, а не теорию:
— Почему собственник не видит реальную картину происходящего в заведении — Как путь гостя и маркетинг могут создавать хаос — Почему iiko используют только как кассу, а не как систему — Где автоматизация и данные реально снижают нагрузку на команду
🎙 Спикеры: — Александр Буравцов — путь гостя, меню, маркетинг — Наталья Акулиничева — автоматизация процессов, контроль, данные
🎁 Участникам дарят подарки за регистрацию: — Аналитический обзор "Ресторан 2026" — Материал "Роль собственника в ресторане 2026"
Если вам важно, чтобы сервис, команда и цифры работали как система, а не держались на ручном контроле, этот вебинар будет полезен.
