Нарядные консоли - Часть первая. iTerm2 для MacOS
Будто бы и так считается стандартом де-факто для MacOS.
Богатый функционал, в частности, снизу в статус баре можно выводить полезную информацию: у меня к примеру отображаются загрузка CPU и RAM.
Настройка цветовой схемы: создать свою или взять готовую - их на вкус и цвет много.
Есть возможность сделать выпадающий терминал по сочетанию клавиш, очень удобная фича.
Также: взгляните на "oh my zsh", поможет больше кастомизировать вашу консольку.