#Управление залом «Правильная рассадка увеличивает прибыль на 20%»
«Посадка — это не логистика. Это стратегия продаж.» Проблема: хаос в зале. Решение: распределение столов по чекам, горячие зоны, ускоренная оборотность.
Ты знаешь, какие столы у тебя самые прибыльные?
· 25.01
Я технарь, но даже мне стало интересно) ответьте кто нибудь) я бы выбрал 5 столов вдоль правой стены, как самые частые для посадки, на мой взгляд
0
ответить
коммент скрыт — часть юзеров считает его токсичным или некорректным
коммент удалён