но сегодня, обнаружив желание выпить чашечку кофе, не обнаружила молока((( пришлось пить со сгущёнкой (развела чайную ложку в напитк

сижу, пью и ловлю себя на мысли, что кофе уже не такой, как я привыкла пить обычно – он сладкий

помню, была в седьмом классе, когда впервые решила не класть сахар в чай, хотя до этого «две ложки» были моей фишкой. мне даже нравилось это произносить, когда спрашивали: «тебе с сахаром?», а я отвечала: «да, 2 ложки». и тогда уже в следующий раз вопрос сменялся на: «тебе две ложки, да? я помню!»

такой в этом был вайб, своеобразный ))

уже и не знаю, что такого я прочла или увидела, раз приняла решение не пить чай с сахаром, но только с тех пор его больше не использовала…

сейчас думаю, а откуда вообще взялась культура класть сахар в чай, и наткнулась на разные источники, кто-то говорит из Индии, кто-то из СССР… листала, листала, пока не наткнулась на статью об изучении отметки «без сахара» на этикетках продуктов – как это влияет на здоровое потребление пищи?

оказалось, было исследование, где людям показали изображения сладостей (шоколад, печенье, зефир):

– одни продукты были обычными (с сахаром, без пометок) – другие с заменой сахара на натуральные подсластители и с яркой надписью «без сахара».

участники называли суммы, сколько готовы заплатить, оценивали сладость, вкус и пользу для здоровья

в результате средняя готовность платить за обычные и «без сахара» оказалась одинаковой, но не потому, что люди не замечали маркировку, а потому, что она вызывала ощущение, что продукт менее сладкий, менее вкусный, при этом более полезный для здоровья

выходит, восприятие меньшей сладости снижает желание платить, а восприятие большей пользы — повышает, и чтобы реально смещать выбор людей в сторону более полезных продуктов, упаковка и этикетка должны одновременно сигнализировать и о пользе, и о вкусе, ломая этот стереотип

прикол!

почти никогда не задумывалась об этом, однако сама всегда беру кефир или даже конфеты с такой пометкой, но это только потому, что я знаю - от сахара у меня прыщи)) хахвх

#маркетингповсюду @marketingkiss