Сейчас импорт чая в Турцию облагается суровыми — что-то около 150% — пошлинами. Что позволяет не только поддерживать устойчивый спрос на турецкий чай, но и держать достаточно высокую цену на него.

Короче говоря, импорт чая в Турцию так или иначе ограничен. А где есть ограничения импорта, там есть и контрабанда. В некоторых источниках сообщается, что ежегодно в Турцию контрабандой попадает что-то около 80000 тонн чая. Это очень много. Собственное производство чая в Турции составляет примерно 250000 тонн в год. И если контрабандный чай — это примерно четверть турецкого чайного рынка, то в турецкой потребительской чайной культуре он должен быть очень хорошо заметен.

Он и заметен. Независимо от реальности указанных выше данных. И заменен, в том числе и, скажем так, в исторической перспективе...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени