Обожаю часто встречающие моему глазу посты людей, которые говорят «а вот я отказался от сахара/кофе/глютена/молочки/от чего там ещё модно отказываться в перспективном обществе? и НИБУЯ не произошло и не поменялось.»

В эти моменты мне всегда хочется спросить осознан ли их выбор и зачем они это делают… а потом, если вдруг причина адекватна, попросить их оценивать результат после того, как заново ввели продукт в рацион. Ведь именно по такому принципу и работает элиминационно реинтродукционная диета, например.

Мы часто обесцениваем и не замечаем положительное влияние продукта или его отсутствия, НО мы ахринеть, как замечаем, когда вводим его обратно и возвращаем стремные симптомы (читать как боли в животе/вздутия/тяжесть/запоры/высыпания/насморки и слизи/головные боли…и тд). И я могу рассказать тонну случаев, как мы осознанно и временно исключали продукт с клиентом, конечно же, «не чувствовали абсолютно никакого улучшения» потом оп ввели и о боже «стремные симптомы вернулись», «оказывается мне было лучше без этого», «оказывается я сначала не заметила разницу». Всегда хочется сказать словами всех мам - а я же говорила 🤣 но я просто искренне радуюсь тому факту, что человек сам пришёл к этой мысли… ну или почти сам 🤫