Как мы стали внешним IT-отделом для ресторанной сети

В этой статье расскажу про формат работы с подрядчиками “IT-ретейнеру” и покажу как мы применили его на кейсе сети из 10 ресторанов: с чего всё начиналось, почему мы отказались от классической модели подрядчиков и к чему пришли за 7 месяцев совместной работы.

С чего началась цифровая трансформация ресторанной сети

К нам обратился заказчик — сеть из 10 ресторанов. Первичный запрос был: помочь с реализацией приложения в виде Telegram mini app. Но довольно быстро стало ясно, что запрос у заказчика на большую цифровую трансформацию.

Как минимум, помимо разработки приложения, его нужно поддерживать и постоянно внедрять новые функции. Параллельно появлялись запросы на другие цифровые продукты, в том числе с использованием ИИ. Короче говоря, нужен был подрядчик который закрывает весь цифровой контур компании, от настройки серверов до приложений и продуктов по оптимизации.

В таком кейсе мы предложили формат работы, популярный на Западе и только приходящий в Россию — IT-ретейнер. Ниже расскажу, что это и почему он оказался оптимальным в данном случае.

IT-ретейнер — это формат долгосрочного сотрудничества, при котором подрядчик работает как внешний IT-отдел компании: за фиксированную регулярную оплату (обычно помесячно) предоставляет закреплённую команду/ёмкость, ведёт задачи спринтами, регулярно выпускает результат (релизы) и берёт ответственность не только за разработку, но и за поддержку, инфраструктуру, интеграции и стабильность цифрового контура.

Почему классические форматы работы с IT-подрядчиками приводят к хаосу и росту затрат

Если сильно упростить, у бизнеса обычно два пути.

1) Работать с подрядчиками “под задачи” На практике это часто приносит больше проблем, чем пользы: подрядчики редко смотрят на цифровой контур целостно, решения делаются кусками, архитектура расползается, и каждый следующий шаг становится дороже и сложнее. В итоге компания получает набор инструментов, который трудно поддерживать и масштабировать.

2) Собрать собственный штат разработки Второй вариант это собственная команда. Но тут другая проблема: вы платите зарплаты за результат, который бизнесу сложно оценить. И если у вас нет опыта в IT, построить сильную команду, которая будет двигать компанию вперёд и создавать “мощный цифровой контур”, практически невозможно без ошибок и лишних затрат.

Есть третий вариант: IT-ретейнер — новый формат работы с digital-командой, который приходит в Россию

В этом кейсе оптимальным форматом оказался IT-ретейнер, где мы работаем фактически как внутренний отдел компании, плотно взаимодействуем со всеми отделами и закрываем все вопросы по цифровому контуру.

• Заказчик не платит за конкретный объём работ в рамках спринта, а не просто зарплаты;

• Мы собираем команду под одного заказчика и тонко выстраиваем роли под его потребности и команда работает только на одного заказчика, совмещать проекты у нас запрещено.

• Мы закрываем не только “разработку”, но и всё, что делает продукты жизнеспособными: стабильность, поддержку, интеграции, коммуникации с IT-поставщиками, документацию.

Для ресторанной сети это особенно важно: если заказчик крут в своей области, скорее всего он не разбирается в IT. Ретейнер стал тем самым симбиозом, который закрывает потребность в результате без необходимости строить IT-департамент внутри.

Что в итоге мы сделали за 7 месяцев: от Telegram‑бота до AI‑продуктов для ресторанного бизнеса

Как я писал выше, изначально заказчик пришёл с запросом на доработку приложения. В итоге мы реализовали следующие продукты:

— Приложение для сети ресторанов и Telegram-бот — AI-копирайтер — AI-метрдотель — Умная база знаний (RAG) — AI HR-бот — Умная база клиентов

И всё это за 7 месяцев сотрудничества. Начинали мы с команды из 3 человек, в процессе разрослись до 10 человек, и в планах собрать команду на 17 человек, которые будут обеспечивать прочность IT-контура и продолжать цифровизацию компании.

См.картинку 2

Продолжение в коммннтариях

Как мы стали внешним IT-отделом для ресторанной сети | Сетка — социальная сеть от hh.ru Как мы стали внешним IT-отделом для ресторанной сети | Сетка — социальная сеть от hh.ru