Вам, возможно, попадалась на глаза черно-белая фотография, на которой семь представительных и не очень волосатых мужчин дегустируют чай. Фотография эта датирована 1947 годом и очень эффектна. И эта эффектность уводит фокус внимания от самой интересной части фотографии. От подписи Members of the US Board of Tea Experts meet to taste teas. Члены Совета чайных экспертов США встречаются для дегустации чая.

Дело в том, что Board of Tea Experts — это не просто придуманная фотографом подпись к хорошему кадру. И не какая-то неформальная тусовка чайных спецов. А совершенно официальный и очень государственный орган, который работал в США с 1897 по 1996 год  — почти сто лет. Большей частью в рамках FDA...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени