Коллеги из Global Japanese Tea Association опубликовали традиционный ежемесячный отчет о том, что там происходит с чаем в Японии. Самый интересной новостью оказался приз, который получил на фестивале в США японский короткометражный фильм, второй из дилогии, название которой — 美作物語, Mimasaka Stories — можно перевести, пожалуй, как «Мимасакские истории»...

Техника изготовления чая Отоё Гоиситя включена в национальный список нематериального культурного наследия Японии...

Про первый в новом году сбор чая в Японии я, наверное, в следующем году рассказывать уже не буду. А в этом году расскажу только для того, чтобы напомнить, что наши японские коллеги ни на минуту не забывают, что один из главных японских продуктов — это разнообразные перверсии. Поэтому свой первый чай они собирают в оранжерее научного подразделения компании Fukujuen, в самом начале января...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени