История дегустационных сетов 🥩
Разбираемся, почему сеты — не просто не маркетинговый трюк, а продуманный формат сервиса.
Наш вывод: дегустационный сет работает тогда, когда гость доверяет путь шефу. Если маршрут выстроен правильно — гость не просто ест, он проживает опыт, который точно захочет порекомендовать знакомым 😉