Готовим кадры для отрасли: «Сибирский Гурман» на чемпионате «Профессионалы» 💫

Развитие любой отрасли начинается с подготовки кадров. Именно поэтому «Сибирский Гурман» принял активное участие в региональном этапе чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы».

👩‍🍳 Экспертиза на площадках Наша коллега Наталья Чивикова вошла в состав экспертного совета в Новосибирском колледже питания и сервиса по компетенции «Выпечка осетинских пирогов». Вместе с другими экспертами она оценивала не только технику исполнения, но и креативный подход юных профессионалов к созданию этого традиционного блюда.

📚 Передача знаний 2 февраля в СибУПК мы провели мастер-класс по бережливому производству для студентов профильных специальностей. Делиться практическим опытом с теми, кто только начинает свой путь в профессии, — важная часть нашей миссии.

🤝 Диалог бизнеса и образования Самое важное: «Сибирский Гурман» вошел в состав Отраслевого совета по подготовке кадров в сфере общественного питания и гостеприимства наравне с представителями власти, образовательными организациями и другими ведущими работодателями региона. 10 февраля состоялось первое заседание.

Мы не просто ищем готовых сотрудников — мы участвуем в их подготовке с самого начала. Верим, что такой подход делает сильнее не только нашу компанию, но и всю отрасль.