Небольшой экспонат в копилку локальных чайных традиций. На Шри-Ланке существует не очень, как я понял, распространенная, но заметная традиция приготовления чая с молоком. Который называется Yara Tea, Yaara Tea или Yard Tea. Последнее название — Yard Tea — является смысловым ключом к этому напитку. Потому что Yard — это ярд, тот самый, что равен трем футам или 36 дюймам. 91 сантиметр, короче говоря.

Yard Tea, таким образом, это ярд чая. Ну или примерно метр чая, если переводить все в метрическую систему. И это не такой метр, который в анекдоте про «выпить метр водки». Это длина чайной струи-сабли, возникающей при эффектном переливании чая из одной емкости в другую...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени