Для кафе и ресторанов, которые как бы запариваются на чай, практически обязательным стало включение в чайную карту ГАБА-чая. А для актуального бара иногда даже нескольких. Относиться к этому можно по-разному, конечно. Можно, например, как к частому включению в чайные карты молочного улуна лет пятнадцать назад, то есть как к унылой коммерческой неизбежности. А можно — как я, с элегантным самолюбованием.

Всякий раз, когда в я вижу в чайной карте ресторана ГАБА-чай, я испытываю приступ дискомфортной незавершенности. Или стилистического диссонанса, если угодно. Скромная строчка «ГАБА-чай» мне представляется мнущейся институткой, впервые узревшей порнографическую открытку — из тех, что сейчас называются винтажными. И эта стеснительность, конечно, совсем никуда не годится. На мой взгляд, ГАБА-чаю в рамках публичной оферты нужно больша напора и борзоты. И намного больше ГАМК...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени