В 50-х компания Clairol заработала миллионы, поняв одну скрытую потребность женщин, о которой те боялись сказать вслух. В HoReCa всё работает так же.

📍Ваш гость может хотеть: • Казаться экспертом в вине (хотя не отличает сорт от региона). • Почувствовать себя «своим» в дорогом заведении. • Получить социальное одобрение от своих спутников. Но если официант занят только тем, чтобы не уронить поднос, он никогда этого не заметит.

Как научить команду видеть невидимое и при чем тут кейс из индустрии красоты? Читайте в новой статье!