🍰Сегодня у нас Ночной эксперимент,

ребенок попросил сметанник на День Рождения, пришла с работы и думаю получится ли, то что задумала я?

Духовка на "съёме" так себе, принято решение испекать коржи на сковородке, но есть сомнения - вдруг пригорит...

Обычно я пеку бисквит и это самый беспроигрышный вариант, и тут я хочу сделать массу похожую на бисквит, но испечь на сковороде, поэтому не знаю, что из этого выйдет...

Ну да ладно будем пробовать, вот такой у меня рецепт👇

🥞 Пышный сметанник на сковороде 🥣 Тесто (на 3–4 толстых коржа)

4 яйца 200 г сахара 400 г сметаны (20%) 320 г муки 2 ч. л. разрыхлителя щепотка соли 1 ч. л. ванильного сахара

🍶 Крем

700 г сметаны 25–30% 120–150 г сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара

Если кто-то знает рецепт суперского проверенного "Сметанника", делитесь в комментариях, но обычно все заняты и им некогда "писать комментарии", но "Вы" то не такие😘