На том рынке точно нет, никто не хочет в реальную экономику, да ещё на рабочие специальности

Предположу, что такое появляется из-за возросших требований. Сейчас уже не редкость увидеть в вакансий список ожиданий, которые раньше были от целой команды. Или какая-то редкая технология нужна с опытом от 5 лет. В общем, кажется, что работодатели хотят полностью укомплектованного работника точно под их задачи. В таком случае да, людей таких не будет либо их будет очень мало. Одновременно с этим часть соискателей всё активнее "сочиняет" резюме, HR-ам приходится это разбирать, что неминуемо ведёт к ложным срабатываниям фильтров (какими бы они ни были). Как в том анекдоте про неудачников. И в итоге опять никого не остаётся. А по факту, людей много, вакансий исчезающе мало, откликов за первый час набирается несколько сотен.