Китайские ученые посмотрели, что получится, если по-чайному завялить и по-улунски встряхнуть табачные листья. По результатам исследования выяснилось, что завяленный и встряхнутый табак получается более ореховым и более карамельным, нежели незавяленный и невстяхнутый. Что, конечно, не очень удивительно в принципе — если стресс хорошо влияет на сенсорику чайных листьев, то почему он должен плохо влиять на сенсорику листьев табачных? Но все равно прикольно...

Коллеги из Global Japanese Tea Association рассказали о восстановлении после землетрясений мастерских по производству керамики судзу. Посмотреть на нее интересно — особенно с учетом того, что японские коллеги сделали отличный сайт по этой керамике. С видео и фотографиями. Полюбопытствуйте...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. #teatips #разницавовремени