Дарксторы вступают в борьбу с пищевыми отходам
Сеть «ВкусВилл» и АНО «Фудшеринг» расширяют совместный проект по спасению пригодных продуктов — в пилотном режиме участвуют два даркстора из Москвы.
Уже за первые недели удалось: ✅ спасти 766 кг продуктов; ✅ оказать помощь 251 человеку.
Что такое дарксторы? Это специализированные склады для сборки онлайн‑заказов — без доступа покупателей. По сравнению с обычными магазинами у них шире ассортимент и выше скорость операций.
Именно поэтому интеграция дарксторов в фудшеринг потребовала тщательной подготовки: специалисты отладили процессы, автоматизировали учёт и провели обучение сотрудников.
«ВкусВилл» стал первым ритейлером в России, запустившим фудшеринг, — компания развивает проект с 2021 года.
Волонтёры АНО «Фудшеринг» ежедневно забирают из торговых точек продукты, снятые с продажи (овощи, фрукты, хлеб, бакалею), и передают их тем, кто в этом особенно нуждается: - многодетным семьям; - пожилым людям; - людям в сложной финансовой ситуации.
Итоги работы проекта: ➡️ в 2025 году фудшеринг охватил около 50 магазинов «ВкусВилл», благодаря чему было спасено 88,5 т еды;
➡️ за всё время партнёрства удалось предотвратить утилизацию более 336,2 т продуктов;
➡️ помощь получили порядка 3000 человек.
Успешный результат пилотного проекта с дарксторами откроет путь к его масштабированию — это позволит спасать ещё больше качественных продуктов и поддерживать ещё больше нуждающихся.
📱БАРБОЛИН № 1 В ДАРКСТОРАХ В ТГ
