О бедных Кабанычах замолвите слово ч.2. Фермерские продукты.
Тётя Маша всю свою трудовую биографию проработала на мясокомбинате. Пришла она туда молоденьким бухгалтером, а доросла до финдира. Считалась уважаемым и опытным сотрудником.
Но однажды на предприятии сменилась структура собственников. Очень часто при этом мероприятии новые владельцы предпочитают заводить свою финансовую группу. И в этот момент, перед тётей Машей встал вопрос ребром.
Она уже начала ловить намёки и понимала к чему всё идёт. Можно было, конечно, побороться, но иногда финдиров убирают совсем не нежно, через разные истории, некоторые из которых проходят по полю уголовного кодекса.
Поэтому тётя Маша, как человек опытный просто решила "продать" своё заявление по собственному подороже.
Директор, подписывая заявление, смотрел виноватым взглядом куда-то в сторону и обещал всеобъемлющую поддержку и самые блестящие рекомендации по новому месту работы.
Конечно, для тёти Маши вся эта история стала ударом. Она много гуляла по городу и размышляла что ей теперь делать. Интересующих её ставок не было в окрестностях от слова "совсем", а переезд не рассматривался в силу того, что недавно родился внук.
Во время одной из прогулок, занесло её в район с новостройками. Район построили недавно, но активно заселяли. Застройщик вырубил часть леса, но оставил его вокруг и позиционировал его как "тихую экологическую гавань для среднего класса".
Присев на лавочку, тётя Маша разговорилась с девушкой с коляской. Девушка жаловалась что хоть район и хороший, но (некую торговую сеть) воткнули где-то на отшибе, да и там продают нечто из мяса дохлых хорьков и какие-то старые овощи.
В этот момент у тёти Маши начала зарождаться идея. Пока в общих чертах. И стала она ходить в этот район каждый день как на работу. Разговаривала с людьми о продуктах и ценах на них, оценивала стоимость одежды и машин. Ведь денег на полноценное маркетинговое исследование особо не было.
Таким образом провела она там несколько недель, заодно присмотрела помещение подальше от магазина с хорьками, зато по соседству с магазинчиком с выпечкой.
Когда она зарулила попить чай на бывшее предприятие, директор безумно обрадовался двум вещам:
1. Тётя Маша не в обиде; 2. Тётя Маша развивает идею для неких взаимодействий.
Думаю, что для людей с корпоратиным опытом, дальнейшее развитие событий стало понятным: объезд местных фермеров и тепличных хозяйств с комплиментарными письмами от директора. Чаепития в ветеринарной службе и приятельницей из Роспотребнадзора. Ремонт помещения и покупка Газели.
Над помещением появилась вывеска "Фермерские продукты", в самом помещении фирменная витрина от мясокомбината, овощи и молочка от небольшой сыроварни.
Конечно, путь магазинчика проходил через тернии - в первый год тётя Маша залажала везде где только можно: наплодила просрочки, нанимала алкашек, однажды вынесли кассу и прилетали штрафы от контролирующих органов.
Фермеры капризничали и не могли давать востребованных позиций больше чем они могут произвести. Однажды, в другом районе тётя Маша обнаружила полноценный фирменный магазин комбината.
А ещё отбивалась от советов по быстрому масштабированию в сеть и даже продаже "франшиз". Вокруг бродили какие-то мутные типы и предлагали свои услуги то как бизнес-тренеров, то упаковщиков франшиз.
Но тётя Маша не занималась ерундой, а носилась по фермерам и заказала нормальный маркетинг (не "упаковку" 😂). В общем после двух лет конского минуса, на третий магазин стал приносить определённую прибыль и даже встал вопрос о коммерческом кредите на вторую точку, но тут грянула пандемия и бегать стали уже племянники в роли "доставки".
Но это уже совсем другая история, а магазин всё ещё жив. В нём всё ещё стоит фирменная витрина комбината, а кроме домашней сметаны, теперь может прикупить и алтайский мёд.
Ряд обстоятельств и имя изменены. Если женщина надумает здесь появиться, то с удовольствием расскажет свою историю сама - она охотно делится опытом.