Этот чай рождается в провинции Фуцзянь из нежных почек и двух молодых листочков, которые почти не касаются рук мастера. Минимальная обработка сохраняет в них первозданную свежесть и летнее солнце.

Он пахнет пряностью сушёных полевых трав, светлым мёдом и влажным сеном. Его вкус мягкий, с нотами спелой дыни, сухофруктов и лёгкой минеральной прохладой, полностью лишённый горечи. Он не бодрит резко, а дарит состояние полного умиротворения и спокойствия.

Как и все белые чаи, Бай Му Дань — кладезь природных антиоксидантов. Он поддерживает защитные силы организма, укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую системы.

Заваривание: на 150 мл воды 80°C — 5 г чая (~ 1 ст.л.). Залейте воду и настаивайте 15 секунд. Можно проливать до 10 раз, с каждым разом увеличивая время настаивания на 5 секунд.

Чашка Бай Му Дань — как вдохнуть чистый воздух первого весеннего утра.

Наш блог: @highteatg | https://t.me/highteatg Заказать чай: @highchaybot | https://t.me/highchaybot