«Дело о пропавшем персике»: как MRP-система чуть не убила производство

У Василия всё шло по плану, пока за сутки до отгрузки 10 тонн йогурта не выяснилось: персикового наполнителя — 3 ведра вместо 23. 🔍 Что пошло не так: — Технолог Коля брал товар «без документов» на тесты. — Он изменил рецептуру, но не обновил данные в системе. — Кладовщик выдал 20 вёдер неоформленно в 1С. — Василий слепо верил отчётам и не проверял склад физически.

Как спасли отгрузку: Экстренный обзвон поставщиков, перекупщики, снятие с других линий. Фура ушла вовремя, но нервные клетки — нет.

Новые правила Василия: Ревизия дорогих позиций — раз в неделю. Выдача ТМЦ — только после заявки в системе. Изменения рецептур — за 3 дня до закупки. Резервный список поставщиков — всегда под рукой.

Главный вывод: MRP — не божество, а калькулятор. Забили мусор — получили хаос. Контроль, регламенты и живые проверки никто не отменял. 👉 А у вас было такое, что система показывает одно, а на складе — пустота? Интересно? Полная версия по ссылке https://dzen.ru/a/aZpu-FyVY149o72a

Не забываем подписываться на канал и ставить Вашу реакцию, она покажет на сколько материал интересный и полезный для вас. Всем желаю удачного дня и новых побед!