🔥 Открытие японского ресторана IMA
21 марта в «Зарядье» открылся японский ресторан Аркадия Новикова IMA.
В основе меню — базовые принципы японской гастрономии: даси, комбу, мисо, огонь от углей и точная работа ножом.
За кухню отвечает японский шеф-повар Такуми Вада-сан — за его плечами более 30 лет работы в индустрии.
Оснащение ресторана посудой и предметами сервировки выполнила наша команда Roomers.