НАСЕКОМЫЕ УЖЕ В ВАШЕМ ЗАВТРАКЕ 🌱 Ферма будущего открыта в России

В 2026 году российский фермер из Тамбовской области запустил первую в стране ферму по выращиванию едибл-насекомых для питания людей — не как эксперимент, а как сертифицированный продукт.

Андрей Кузнецов, бывший инженер-автоматик, три года изучал технологии вертикального насекомоводства в Нидерландах и Южной Корее. Сегодня его компания «Кузнечик Трейд» поставляет крикетовую муку в 17 кошерных и веганских ресторанов Москвы и Казани.

Продукт прошёл сертификацию в Ростест и включён в реестр ФГБУ «ВНИИЖ — Роспотребнадзор». Причина успеха — растущий спрос на устойчивый белок: 1 кг муки даёт столько же белка, сколько 10 кг говядины, но потребляет на 95% меньше воды и выделяет на 95% меньше CO₂.

Насекомые — не будущее. Они уже в вашем завтраке.

Готов