Слишком долгие перерывы между едой приводят к вечернему срыву.

Когда человек весь день живёт на одном перекусе, откладывает еду или терпит голод до вечера, организм в какой-то момент перестаёт играть в умеренность. Отсюда и ощущение, будто вечером резко сносит контроль: хочется много, быстро и желательно всего сразу. И дело тут не в слабости, а в теле, которое слишком долго оставалось без топлива.

Вечернее переедание часто начинается утром.