Детальный разбор модного Signal и E2EE с объяснением что там действительно защищено, а что только обещали маркетологи. Если сократить до минимума, то да, контент сообщений сервер не видит, но кому, куда, сколько и когда всё равно знает. В общем, E2EE в Signal это не панацея, но намного лучше чем ничего. Почему не прям идеально, автор как раз и показывает.

https://www.youtube.com/watch?v=CxnBO2gxMyI