Каталог и и наружка

Я из тех людей, кто искренне отказывается признавать утро добрым, если в нем нет чашки “правильного" зерна. Для меня это основа жизни, без которой я просто не хочу функционировать. Поэтому, когда в Дении открывается новое место с приличным кофе — для меня это событие уровня «must visit».

Буквально пять дней назад тут открылась новая кофейня с мороженым и, что важнее, со specialty кофе. Это всего лишь третье место в городе, где к зерну относятся с уважением. И я очень хочу, чтобы оно выжило и процветало, потому что мне важно пить качественный кофе в красивом месте, а не просто «заправляться» кофеином.

Как я их нашел?

Банальная наружка. Прям шел мимо и увидел надпись specialty coffee. Но. Мой же главный помощник в любых поездках по Европе — приложение European Coffee Trip. Это своего рода Карта для кофеманов: если место там есть, значит, там гарантированно будет не «жженая робуста», а нормальный светлый или средний обжар.

В чем прикол?

Когда я зашел, оказалось, что администратор даже не знала про этот ресурс. Ребята сейчас активно развивают испанскую кофейную культуру (которая, честно скажем, только-только начинает приходить в себя от засилья традиционного темного обжара, привет пережжёной Lavazza), но упускают из виду важный канал.

Я в очередной раз поймал себя на том, что не могу просто пить кофе — я начинаю помогать бизнесу рассказывать о себе. Ну как обычно думаем про продвижение — это таргет или посты в соцсетях.

Но правда в том, что: 1. Продвижение в каталогах (от Tripadvisor до узконишевых гидов вроде ECT) — это тоже полноценный контент-маркетинг. 2. Этим нужно заниматься системно. Твое присутствие там — это «невидимая» рука, которая приводит самого лояльного и целевого покупателя. В итоге: я получил свой идеальный кофе, а бизнес — инсайд о том, как их находят такие фанаты, как я. И, да, заплатил я в два раза дороже обычной чашки в Испании.

☕️ Поддерживайте хорошие места, чтобы они не закрывались. Особенно те, где знают, что такое профиль обжарки.