Заварить кашу

На Руси каша была не просто сытным завтраком, но и обрядовым блюдом, которое подавали на праздниках и гулянках. Например на свадьбу кашу принято было делать в доме отца невесты посреди суматохи, неразберихи и подготовительного кипиша, а при этом надо было постараться, чтоб она получилась вкусной и рассыпчатой, не пригорела, да ещё и чтоб хватило на всю деревню. Короче говоря, заёб тот ещё - вот и появилось выражение "заварить кашу" в понимании хлопотности, проблемности дел.