31 марта вечером, на фоне всех разговоров про возможное закрытие Telegram, я вышла прогуляться и случайно встретила повара, который когда-то работал у меня. Да, у меня был свой бизнес в общепите. Ресторан — это, может, громко сказано, но для меня это был именно он. Интересное время. Мы разговорились, вспомнили, как всё было, кто работал, как жили этим местом. И в какой-то момент я поймала себя на мысли, что давно туда не ездила. Вчера я решила это исправить. За эти 5 лет там уже несколько раз менялись владельцы, названия, концепции. Я была к этому готова, это нормально, но я не была готова к тому, что увидела.
Там больше ничего нет.
Дом под снос, центр города, дорогая земля, старое двухэтажное здание просто стало невыгодным. Выбитые окна, нет дверей, внутри разруха. Я зашла буквально на пару минут, и у меня внутри всё сжалось. Когда-то я уже переживала что-то похожее, когда продала этот бизнес. Через пару месяцев я зашла туда посмотреть как дела и была неприятно удивлена насколько там все не в порядке, какая там грязь и отсутствие дисциплины у сотрудников. Я в своей голове сравнивала это с тем, что твой ребенок стал наркоманом. Я так много сил, времени, денег вложила туда и было так грустно, что следующий управленец забил. И вот сейчас я пережила это второй раз. Хоть и прошло 5 лет, этот опыт остался в моем сердце.
Сейчас было иначе, но не легче. Пустота, стены, которых нет. Потолок, с которого капает вода. И место, в котором когда-то была жизнь.
И это в очередной раз напоминает мне, что все временно. Хорошее временно и плохое временно. Ты не можешь контролировать все, есть внешний мир, который будет давить. Изменения в законодательстве, поднятие цен, блокировки, запреты и т.д. И тебе остается только приспосабливаться, быть гибким как трава. И только это поможет выжить.
Вот и мы сейчас, как трава. Мы все еще работаем, строим процессы, приспосабливаемся, ищем новые пути
· 06.04
А когда продали? Год?
0
ответить
коммент скрыт — часть юзеров считает его токсичным или некорректным
коммент удалён
· 07.04
это было 5 лет назад)
0
ответить
коммент скрыт — часть юзеров считает его токсичным или некорректным
ответ удалён