Заморозка в тренде
Заморозка в тренде: «Самокат» отмечает рост спроса на 33 %
За первые месяцы 2026 года россияне всё чаще выбирают замороженные продукты — и сервис «Самокат» это подтверждает.
С 1 января по 19 марта спрос в этой категории вырос на треть (на 33 %) по сравнению с прошлым годом!
Полуфабрикаты бьют рекорды: хинкали стали заказывать в 2,5 раза чаще, вареники с вишней — в 2,2 раза, а наггетсы — вдвое.
Пицца на любой вкус: заказы пиццы с курицей выросли на 40 %, с пепперони — на 29 %.
Овощи и мясо: продажи овощных котлет подскочили на 48 %, пельменей с говядиной и свининой — на 44 %, а лепёшек роти — аж в 7 раз!
Морепродукты и рыба: окунь (+60 %), палтус (+55 %), королевские креветки (+16 %) и форель (+14 %) — тоже в лидерах.
Готовые ингредиенты: не нужно мыть и чистить — просто достань и готовь! Резаная морковь (+90 %), лук (+67 %), картофель фри (+59 %), горошек (+36,3 %) и овощная весенняя смесь (+45 %) пользуются особой популярностью.
Особенно востребована овощная весенняя смесь — идеальный готовый набор для быстрого гарнира или супа.
Десерты на десерт: спрос на замороженные сладости вырос на 53 %. Особенно полюбили компактные форматы: бенто‑чизкейки и морковные бенто‑торты стали заказывать в 2 раза чаще, а шоколадные чизкейки — в 2,8 раза чаще.
И это отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя без лишних хлопот!
Интересно, что активнее всего замороженные полуфабрикаты выбирают молодые люди 18–34 лет — видимо, ценят скорость и удобство!
