15 апреля в Москве начинает, а 17 апреля заканчивает работу выставка «Кофе Чай Какао Экспо». В связи с чем я позволю себе небольшую, но очень дружескую рекламу. 15 апреля в 11.45 на площадке «ПРОЧай» Александр Жиряков будет рассказывать о чайном ростере Алеант.
Чешские коллеги анонсировали намедни Metelka Tea Spirit.
Китайские ученые опубликовали работу, в которой описали наличие и распределение полифункциональных тиолов и их конъюгатов в различных видах чая.
Наткнулся на очередной американский чайно-фермерский проект. На сей раз — из Калифорнии. Проект называется Redwood Tea Estate.
В Вильнюсе этим летом откроется чайная, в которой будут работать люди с ограниченными возможностями.
В японской кухне есть такое блюдо — отядзукэ.
Наткнулся в этих наших интернетах на материал из, скажем так, смежной сферы — о калабрийском бергамоте.
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. Текстовый MAX-канал.
