Как один вопрос увеличил средний чек в три раз
Производственное предприятие. 8 розничных точек. Продажи есть, но чек низкий, лояльности нет.
Я задала один вопрос: зачем покупатель идёт именно к нам?
Ответа не было. Мы не меняли бюджет. Мы поменяли смысл. Из мясного магазина стали семейным магазином у дома — от завтрака до праздничного стола.
Поменяли оформление, расширили ассортимент, обучили продавцов, изменили смыслы в рекламе.
Средний чек вырос в три раза. Люди не покупают продукт. Они покупают решение своей проблемы.