Большинство производителей измельчают травы до одинаковой фракции (2–5 мм)

Причина простая: — удобно смешивать ингредиенты — одинаковый вкус в каждой пачке — отходы производства идут в дело — можно масштабировать без контроля

Ты просто берёшь сырьё, перемалываешь и смешиваешь по граммам. Каждая партия получается одинаковой — без лишней работы. На нашем производстве такое невозможно. Потому что крупные травы нельзя «просто смешать».

Каждая партия отличается: — размером листа и цветков — насыщенностью, плотностью, «мясистостью» каждого растения — вкусовыми нюансами (где-то было больше дождей — травы богаты эфирными маслами; где-то лето засушливое — ярче проявляется горечь)

И чтобы вкус был стабильным, а вы получали свой любимый чай в каждом мешочке, мы вручную балансируем каждую партию: тестируем, пробуем, корректируем соотношения ингредиентов.

Это дольше. Сложнее. Дороже.

Но мы это делаем, потому что для нас важно работать с растениями, а не с «сырьём» и «чайными смесями».