Hexlet - хороший выбор для Python-backend. Сам проходил их курс по бэкенд-разработке параллельно с ИТМО в 2021-2022.

Что отличает от большинства курсов: не учат «нажать кнопку», а объясняют как вещи работают изнутри. Модуль по HTTP и сетям был один из лучших по объяснению как реально работает веб - не просто «вызови requests.get».

Единственное: темп медленнее чем хочется когда торопишься. Для глубокого понимания - хорошо, для быстрого перехода в работу - немного затяжно. Но база которую они дают - держится.