Некоторое время назад наткнулся на Кикстартере на кампанию, цель которой состояла в том, чтобы собрать 25000 долларов на открытие в Чикаго A global afternoon tea room — глобальной, так сказать, чайной. Посетители которой смогут заказать чаепития в разных стилях — для начала в японском, чилийском, американском, марокканском и тринидад и тобагском. Ну а дальше — как пойдет. Заявка была, давайте уж называть вещи своими именами, откровенно убогой. Но сама идея мультикультурной, так сказать, чайной, безусловна достойна дискуссионного внимания.
Я, вообще, на стилизованных чаепития собаку съел. Если уж начистоту. Первый свой сет стилизованных чаепитий — в китайском, японском, русском и модерновом стилях — я запустил еще в 2003, кажется, году. В псковском кафе «Пилигрим». И сразу же столкнулся с проблемой, которую для мультикультурных чайных задумок до сих пор считаю главной...
Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. Текстовый MAX-канал.
