Прошел ровно месяц с момента переезда в Испанию. Не могу сказать, что произошли новые открытия в области удобных цифровых продуктов и интерфейсов, потому что Uber Eats ≠ Wolt, в магазины чаще ходим пешком (оно того стоит), а из цифровых сервисов пока используем в основном государственно-бюрократические для отлавливания cita — записей в государственные ограны на различные процедуры.

Однако хочу отметить гениальную традицию испанцев активно использовать бульоны. Из них не только варят супы, в том числе популярный sopa de fideos, наш любименький суп с лапшой, но и подают, как отдельное блюдо, А также используют в паэлье, рагу (cocido madrileño) и всячески спасаются от похмелья добавляя чесночок.

Поэтому практически в любом магазине можно найти полку с бульонами всех видов: рыбные, овощные, куриные, мясные и даже лимитки из копченых ребрышек и особо вкусных костяшек. В составе только мясо и овощи. Цена от 2.5 до 7 евро. Идеальный вариант, чтобы через полчаса получить практически любой готовый суп. Удивительно, что это не так сильно распространено в странах СНГ, где суп – всему голова, а холодец – лучшее украшение любого стола.

Отдельно хочется отметить отличный гаспачо в бутылках, который спасает в жару. В общем лайк и берем на заметку, коллеги из ритейла 😎