Но вот узнать степень психологической зрелости человека можно.

Если он спорит ради спора, а не ради поиска лучшего решения какой-то совместной задачи, то перед вами подросток, который будет самоутверждаться за ваш счёт при любом удобном случае, а когда нужно будет принять ответственное решение, всеми силами постарается этого избежать.