Когда я рассказывал о дискуссии вокруг классификации молодого шэна — ну то есть вопроса о том, можно ли его считать зеленым чаем или нет — я намеренно избегал вопроса перевода терминов. Ну а теперь вот пришло время разобраться и с китайскими чайными словами.

Китайские коллеги, когда спорят о видовой принадлежности молодого шэна, используют в этом споре два термина. 滇青 (Дянь Цин) и 滇绿 (Дянь Люй).

Дянь, если не вдаваться в подробности — это старое название Юньнани. Цин — это многозначное слово, в нашем контексте его можно переводить как зеленый, но связанный не только с цветом, а еще и с молодостью, весной, энергией и всем таким прочим. Посмотрите в словарях, если хотите. А Люй — это просто зеленый цвет, без всякого мощного бэкграунда...

Подробности — на сайте или в аудио в соседнем сообщении. Поддержать проект можно вот здесь. Текстовый MAX-канал.