у нас в pixelpaws стандартная связка - сначала внутреннее тестирование на команде, потом небольшая группа лояльных пользователей. реальных респондентов зовём только для ключевых изменений в ux - дорого по времени. модерируемые сессии раз в квартал, остальное - данные из продукта и быстрые опросы в паре касаний.